Згідно з легендою, генерал Хосе де Сан-Мартін, з'явившись в Перу в 1820 році, побачив багато фламінго. Прийнявши це за добрий знак, він вирішив, що червоний і білий повинні стати кольорами Перуанської легіону, який він створив, щоб звільнити Перу.

Білий колір символізує мир, гідність і прогрес, червоний - війну і хоробрість.